Diet yang sangat populer yang digunakan saat ini untuk membantu menurunkan berat badan adalah diet rendah karbohidrat. Sesuai dengan namanya, diet ini didasarkan pada konsumsi lebih banyak protein dan pembatasan karbohidrat. Faktanya, satu-satunya karbohidrat yang disarankan untuk dimakan saat menjalani diet adalah yang ditemukan dalam buah dan sayuran.
Meskipun ada 7 manfaat ilmiah dari mengikuti diet rendah karbohidrat, sebaiknya konsultasikan dulu dengan dokter sebelum memulainya, terutama jika Anda menderita masalah kesehatan seperti tekanan darah tinggi dan diabetes.
Benar-benar membantu Anda menurunkan berat badan
Penelitian dan hasil selama bertahun-tahun membuktikan bahwa menurunkan berat badan saat mengikuti diet rendah karbohidrat mungkin dilakukan. Namun jumlah berat badan yang Anda turunkan berbeda-beda antar individu, dan tergantung pada seberapa kuat dan mampu Anda menghilangkan gula dan karbohidrat dari makanan Anda.
Peningkatan tekanan darah dan kadar gula
Dengan hipertensi atau tekanan darah tinggi menjadi salah satu faktor risiko terkuat untuk stroke dan penyakit jantung, Anda harus menurunkan risiko penyakit ini dengan menurunkan tingkat tekanan darah Anda. Meskipun pil dapat membantu Anda melakukan ini, bahkan mengikuti diet sehat seperti diet rendah karbohidrat membantu mengurangi tekanan darah tinggi terutama pada penderita obesitas.
Demikian pula, diet rendah karbohidrat membantu mengurangi kadar glukosa puasa dan hemoglobin terglikasi. Jadi jika Anda penderita diabetes, Anda menikmati manfaat ganda dari menurunkan berat badan dan menurunkan kadar gula darah dengan mengikuti rencana diet rendah karbohidrat.
Membantu meningkatkan kadar trigliserida
Kadar trigliserida merupakan faktor risiko penting untuk penyakit kardiovaskular di mana kadarnya yang tinggi terkait dengan faktor risiko seperti metabolisme lipoprotein yang tidak normal, resistensi insulin, obesitas, diabetes mellitus dan kadar kolesterol HDL yang rendah. Penelitian telah membuktikan bahwa mengurangi asupan karbohidrat membantu mengurangi kadar trigliserida secara signifikan.
Meningkatkan kadar kolesterol HDL
Kadar kolesterol HDL yang rendah dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung dan penyakit kardiovaskular lainnya. Salah satu cara untuk meningkatkan kadarnya adalah dengan membatasi asupan karbohidrat Anda melalui rencana diet rendah karbohidrat.
Mengurangi resistensi insulin
Orang dengan sindrom metabolik menderita resistensi insulin, yang tampaknya terkait dengan penyakit kardiovaskular. Penelitian telah membuktikan bahwa membatasi asupan karbohidrat membantu menurunkan resistensi insulin lebih dari dengan membatasi asupan lemak Anda.
Mengurangi insulin dan tingkat protein C-reaktif
Kadar insulin yang tinggi atau hiperinsulinemia merupakan faktor risiko penyakit jantung koroner dan dikaitkan dengan resistensi insulin. Menurunkan kadar insulin lebih baik dan dimungkinkan melalui pembatasan karbohidrat.
Membantu mengurangi kadar protein C-reaktif
Protein C-reaktif (CRP) adalah penanda peradangan yang diketahui dan diukur dalam darah. Sementara CRP sensitivitas tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko kardiovaskular, pembatasan karbohidrat membantu menurunkan kadar CRP. Ini membuktikan bahwa diet rendah karbohidrat memang membantu mengurangi peradangan.
Dengan banyaknya manfaat yang terkait dengan diet rendah karbohidrat, tidak ada salahnya untuk mengikuti diet tersebut. Tidak hanya untuk menurunkan berat badan, tetapi juga untuk merasakan manfaat kesehatan yang luar biasa ini dan akhirnya merasa lebih baik dan lebih sehat!
